Leche de Soya

Immer wieder werde ich hier in Cochabamba stutzig ueber die Sojamilch. In Deutschland ist es ja eher selten, dass Sojamilch gerne getrunken wird, wenn ueberhaupt, dann wohl von den “Oekos”… ausserdem wird immer wieder diskutiert, dass die Sojamilch ja so teuer waere. Hier in Bolivien ist es genau umgekehrt, Sojamilch ist preiswerter, als normale Kuhmilch und man kann sie ueberall kaufen. Ob das daran liegt, dass Soja an sich ja eigentlich recht preiswert ist, ob es daran liegt, dass die Lactoseunvertraeglichkeit recht hoch in Bolivien ist, oder ob es einen anderen Grund dafuer gibt, weiss ich nicht. Aber ich geniesse es und trinke gerne die Lecho de Soya con sabor de chocolate…einfach lecker